Memasak Bakso Rumahan mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Bakso Rumahan dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bakso Rumahan
- Menyiapkan 500 gr : daging sapi.
- Menyiapkan secukupnya : tepung dari selepan daging.
- Dibutuhkan : Bumbu Kuah.
- Siapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 200 gr : daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh : merica bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sendok teh : garam.
- Dibutuhkan 1 sendok teh : penyedap rasa.
- Dibutuhkan : Pemanis.
- Persiapkan secukupnya : mi so'un.
- Dibutuhkan sesuai selera : bawang merah goreng.
- Siapkan 200 gr : daun brambang, iris tipis.
- Persiapkan : kecap manis.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
Tahapan memasak Bakso Rumahan
- Siapkan daging sapi yg sudah di cuci bersih, aku langsung ke selepan/penggilingan daging biasanya buat tukang pentol dan bakso, nah disana sudah di kasih bumbu utk baksonya include tepung sama bawang goreng dll, jadi takaran tidak tahu karena instan dari selepan/penggilingan. Sampai di rumah, Panaskan air untuk merebus bakso. Bulat-bulatkan bakso dengan sendok makan. Tunggu hingga mengapung lalu tiriskan/sisihkan. Pentol Bakso siap. 😊.
- Didihkan secukupnya air dan tetelan, gajih/lemak daging kalau ada. Sambil menunggu airnya mendidih, tumis bawang putih dan bawang merah, daun bawang sampai harum. Setelah harum, masukkan ke dalam air yg sudah mendidih. Tambahkan merica, penyedap rasa, garam dan gula. Cek rasa. Aduk dan tunggu sampai mendidih. Kuah bakso siap. 😊.
- Biar sama seperti abang tukang bakso biasanya, aku kasih so'un, daun brambang, bawang merah goreng lalu siram deh bakso dengan kuah. Tambahkan kecap sm sambel. Jadi deh. Siap di hidangkan.