Memasak Bakso Ayam isi wortel mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Bakso Ayam isi wortel dengan 10 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bakso Ayam isi wortel
- Persiapkan 500 gr : Ayam giling halus.
- Persiapkan 250 gr : tapioka (ayak).
- Persiapkan 1 btr : putih telor.
- Persiapkan 100 ml : air es (es batu).
- Menyiapkan 1 bh : wortel (diparut).
- Dibutuhkan 1 btg : daun seledri (Iris halus).
- Dibutuhkan 6 siung : bawang putih giling halus.
- Persiapkan 1 sdt : Lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdm : garam HimalayaAir untuk merebus secukupnya.
Proses memasak Bakso Ayam isi wortel
- Campur ayam giling + putih telor + Lada + garam + kaldu + bawang putih + air es, aduk rata (me. Gunakan blender agar hasilnya halus).
- Masukan ke dalam wadah, tambahkan wortel parut, daun seledri Dan tapioka sedikit Demi sedikit hingga kalis.
- Siapkan wajan berisi air untuk merebus dengan api sedang besar, tunggu hingga mendidih berikan 1 sdm minyak sayur agar adonan tidak lengket.
- Pulung adonan mjd bulat2 (pentol bakso), cemplung dlm air rebusan hingga mengapung.
- Diamkan kurleb 15 menit agar matang merata.
- Tiriskan, sajikan dengan mie + Bihun + seledri + bawang goreng, untuk kuah bakso me gunakan bumbu kuah bakso jamur merang.
- Selamat mencoba 😁.