Memasak Bakso Daging Homemade mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Bakso Daging Homemade dengan 12 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Bakso Daging Homemade
- Menyiapkan 150 g : Daging Cincang Supermarket.
- Siapkan 7 Siung : Bawang Putih.
- Persiapkan 1 Siung : Bawang Merah.
- Menyiapkan Secukupnya : Garam.
- Menyiapkan Secukupnya : Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya : Lada.
- Dibutuhkan 2 Sendok Makan : Tepung Tapioka.
- Persiapkan 1 Butir : Putih Telur.
- Menyiapkan 1 Sendok Teh : Pala Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya : Seledri.
- Menyiapkan Secukupnya : Daun Bawang.
- Persiapkan 1 Bungkus : Mie (Saya pakai mi nya Indomie).
Proses memasak Bakso Daging Homemade
- Iris 4 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah kemudian goreng sebentar, setelah itu haluskan, dicampur dengan garam, lada, dan penyedap rasa.
- Masukkan Daging giling yang masih dingin dari kulkas ke dalam sebuah wadah, lalu masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan. uleni sampai rata.
- Masukkan tepung tapioka dan putih telur, aduk-aduk hingga tercampur rata. setelah adonan jadi, masukkan kembali ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit.
- Bentuk bulat-bulat/sesuai selera (saya jadi 12 butir) kemudian masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih, tunggu hingga matang/bakso mengapung.
- Goreng kembali 3 siung bawang putih, kemudian haluskan bersama dengan garam, lada, pala, dan penyedap rasa..
- Panaskan air, setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk-aduk kemudian tambahkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong-potong.
- Setelah kuah matang, panaskan air kembali untuk merebus mie.
- Masukkan mie ke dalam mangkuk, tambahkan bakso kemudian tuang kuah sesuai selera. Semangkuk Bakso dan Mie siap disantap. Selamat Mencoba!.