Resep mudah Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) Nikmat Lezat

Memasak Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) mudah, enak, praktis.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) dengan 31 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender)

1. Dibutuhkan 250 gr : daging sapi giling.
2. Dibutuhkan 100 gr : dada ayam.
3. Menyiapkan 4 buah : es batu kecil.
4. Menyiapkan 1 butir : putih telur.
5. Menyiapkan 3 sdm : tepung tapioka.
6. Menyiapkan : Bumbu Adonan Pentol:.
7. Menyiapkan 1/2 sdt : baking powder.
8. Dibutuhkan 3/4 sdm : bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan).
9. Siapkan 1/2 sdt : merica.
10. Menyiapkan 1/2 : garam(sesuai selera).
11. Dibutuhkan 1/2 sdt : masako rasa sapi.
12. Dibutuhkan : Bahan dan Bumbu Kuah:.
13. Siapkan 250 gr : balungan iga sapi.
14. Menyiapkan Secukupnya : daun bawang.
15. Dibutuhkan 2 sdm : bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan).
16. Siapkan 1/2 sdt : merica.
17. Siapkan 3 butir : kemiri sangrai, dihaluskan.
18. Siapkan secukupnya : garam.
19. Persiapkan secukupnya : masako rasa sapi.
20. Menyiapkan : Bahan Tambahan:.
21. Menyiapkan : Pakcoy.
22. Siapkan : Bihun.
23. Menyiapkan : Mie Kuning.
24. Dibutuhkan : Daun bawang.
25. Persiapkan : Daun Seledri.
26. Menyiapkan : Saos.
27. Siapkan : Kecap.
28. Menyiapkan : Bumbu Sambal :.
29. Dibutuhkan 10 biji : cabe rawit rebus.
30. Menyiapkan 1 siung : bawang putih rebus.
31. Menyiapkan 50 ml : air hangat.

ads/link.txt

Step by Step memasak Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender)

1. Potong dada ayam kecil-kecil lantas haluskan dengan blender. Setelah halus, campurkan daging sapi dan es batu lalu blender kembali..
2. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan bumbu adonan pentol. Blender kembali. Kalau sudah pindahkan ke wadah..
3. Panaskan air dalam panci sambil membentuk bulatan pentol bakso..
4. Setelah air mendidih, matikan api. Lalu masukkan bulatan pentol ke dal panci berisi air yang telah mendidih tadi. Kalau semua adonan sudah habis terbentuk nyalakan api kompor kembali. Tunggu hingga pentol bakso mengapung..
5. Siapkan air es/air dingin dalam sebuah wadah. Pindahkan pentol bakso yang telah mengapung ke dalam wadah berisi air es/air dingin..
6. Sekarang saatnya membuah kuah bakso. Rebus balungan iga hingga iga terasa empuk. Agar kuah sedikit bening, saya mengganti air sebanyak 2X. (Mohon maaf bawah panci terlihat gosong, karena saya pernah kelupaan waktu menanak nasi 😁)..
7. Masukkan bumbu halus. Setelah 2 menit masukkan beberaa butir pentol bakso..
8. Di 10 menit terakhir sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang dan tes rasa..
9. Sajikan bakso dengan bahan tambahan dan sambal. Nikmati saat masih panas. Selamat mencoba ♥️..