Gampangnya Membuat Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku Yummy Mantul

Resep Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku mudah, yummy, praktis.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku

1. Menyiapkan 250 gr : potong fillet dada ayam.
2. Dibutuhkan 1 buah : Jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt : garam.
4. Siapkan 5 sdm : air.
5. Persiapkan 150 gram : Tepung bumbu, saya pakai kobe krispy.
6. Persiapkan : Minyak untuk menggoreng.
7. Dibutuhkan 5 pucuk daun : kemangi.
8. Persiapkan : Sambal geprek:.
9. Siapkan 3 butir : bawang merah.
10. Persiapkan 1 siung : bawang putih.
11. Menyiapkan 5 buah : cabe keriting.
12. Dibutuhkan 2 buah : cabe merah besar.
13. Menyiapkan 9 buah : cabe rawit/ japlak.
14. Menyiapkan 1 butir : kemiri.
15. Menyiapkan 1 sdt : garam.
16. Persiapkan 1 sdm : gula pasir.
17. Persiapkan : Minyak untuk menumis.

ads/link.txt

Proses memasak Fillet Ayam Geprek Kemangi Ala ku

1. Beri perasan jeruk nipis dan garam pada fillet ayam, cuci bersih, pipihkan ayam diatas talenan dengan uleg2.
2. Ambil 2 sdm tepung bumbu beri air, celupkan ayam kedalam adonan.
3. Masukan ayam tadi kedalam tepung bumbu kering, tekan2 sampai seluruh bagian terkena bumbu. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat ayam, potong2 dan sisihkan.
4. Sambal geprek, uleg kasar seluruh bahan, panaskan minyak tumis sambal tadi, beri gula dan garam..
5. Susun pada cobek atau piring beri bumbu geprek dan tekan2 dengan ulekan, beri kemangi bisa ditekan2 juga biar kemangi layu. Sajikan dengan nasi panas..