Memasak Bakso lele blender mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Bakso lele blender dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Bakso lele blender
- Menyiapkan 250 gr : lele fillet.
- Dibutuhkan 15 sdm : penuh tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : Baking powder.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : kaldu.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Persiapkan 2 sdm : es batu.
- Menyiapkan 2 butir : telur.
- Siapkan 2 gayung : air.
- Menyiapkan 1/2 bungkus : es batu.
- Menyiapkan 2 sdm : minyak goreng.
- Persiapkan : Bumbu:.
- Dibutuhkan 1 sdm : bawang putih halus.
- Persiapkan 1 sdm : bawang merah goreng.
Tahapan memasak Bakso lele blender
- Pisahkan daging ikan dari duri dan kulitnya. Potong kecil-kecil..
- Haluskan daging ikan lele, bawang goreng, bawang putih halus, telur, dan es batu..
- Campur ikan dengan garam, kaldu, dan lada..
- Tambahkan tepung tapioka, Baking powder, aduk rata sambil dibanting-banting..
- Panaskan 1 gayung air didalam panci bersama minyak goreng agar tidak lengket. Setelah panas matikan api. Lalu cetak bakso dengan tangan..
- Rebus bakso hingga mengapung..
- Masukkan es batu kedalam air. Kemudian masukkan bakso yang sudah matang kedalamnya. Biarkan hingga dingin..
- Kemudian angkat dan masukkan kedalam wadah kedap udara..