Resep Homemade Bakso Goreng Kopong mudah, gurih, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Homemade Bakso Goreng Kopong dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Homemade Bakso Goreng Kopong
- Persiapkan 180 gr : paha ayam fillet.
- Siapkan 25 gr : lemak/kulit ayam.
- Persiapkan 75 gr : udang kupas bersih.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 1 sdt : kecap asin.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula.
- Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt : lada.
- Dibutuhkan 1 sdt : baking powder.
- Persiapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Siapkan 25 ml : minyak sayur.
- Persiapkan 1 butir : telur (60 gr).
- Persiapkan 60 gram : es batu.
- Menyiapkan 150 gram : tepung tapioka (sagu tani bumi kencana).
Step by Step memasak Homemade Bakso Goreng Kopong
- Cara membuat: - Blender ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, merica, gula, garam, kaldu bubuk, baking powder, sampai tercampur rata - Masukkan daun bawang, bawang goreng, minyak sayur, minyak wijen, dan kecap asin. Blender rata.
- Masukkan telur, blender lagi - Tambahkan es batu, blender sampai halus - Kemudian masukkan tepung tapioka, blender rata.
- Pindahkan adonan pada wadah, bentuk bulat adonan - Goreng dengan minyak panas, setelah bakgor mengapung, kecilkan api ke medium. - Sekali” di aduk putar. Goreng sampai matang 10-15 menit.