Resep Bakso Ayam Udang Kenyal mudah, yummy, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Bakso Ayam Udang Kenyal dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Bakso Ayam Udang Kenyal
- Persiapkan 200 gr : daging dada ayam tanpa tulang.
- Dibutuhkan 100 gr : frozen king prawn.
- Siapkan 2 sdt : bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 : telur.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1/4 sdt : merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm : minyak goreng (saya pakai olive oil).
- Persiapkan 4 sdm : tepung tapioka.
- Persiapkan 1 liter : air.
Proses memasak Bakso Ayam Udang Kenyal
- Masukkan semua bahan ke dlm food processor.
- Panaskan air dalam panci (kira2 1 liter air).
- Proses smua bahan dengan food processor hingga tercampur rata..
- Saat air sudah mendidih, kecilkan hingga api sedang, kemudian bulatkan adonan bakso hingga habis dan masukkan ke dlm panci yg berisi air..
- Sambil menunggu bakso matang, potong kecil broccoli dan masukkan ke dalam panci..
- Saat bakso semua sudah mengapung ke permukaan, dan broccoli matang, bakso bisa disajikan. bisa ditambahkan sedikit garam dalam kaldu sesuai keinginan..