Memasak Ayam geprek mudah, nikmat, praktis. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Ayam geprek dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam geprek
- Menyiapkan 1 ruas : Jahe.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan secukupnya : Ketumbar bubuk.
- Siapkan : Garam.
- Siapkan 250 gr : daging ayam.
- Dibutuhkan : Air jeruk nipis / lemon.
- Menyiapkan : Tepung kering.
- Menyiapkan 5 sdm : Tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm : tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 sdm : tepung bumbu.
- Siapkan : Lada bubuk.
- Dibutuhkan : Garam.
- Persiapkan : Tepung basah.
- Menyiapkan 2 sdm : Tepung terigu.
- Menyiapkan 1 sdm : tepung bumbu.
- Dibutuhkan 5-6 sdm : air.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Siapkan : Sambel bawang.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 6 : cabe rawit (sesuai selera).
- Menyiapkan Sejumput : garam.
Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng. Ayam Geprek Sa'i adalah restaurant siap saji, dengan produk unggulan, Ayam Geprek, Ayam Penikmat geprek kalau makan disini gak cuma Ayam Geprek aja, namun juga ada Ayam Goreng. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Tahapan memasak Ayam geprek
- Potong ayam sesuai selera. Cincang jahe dan bawang putih. Balurkan ke daging. Tambahkan ketumbar bubuk dan perasan jeruk nipis sedikit. Diamkan selama 10 menit..
- Campur bahan untuk tepung basah.
- Campur bahan untuk tepung kering.
- Celupkan ayam yang ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi step ini 2 kali lalu goreng hingga warnanya keemasan..
- Goreng bawang dan cabe rawit. Lalu ulek dengan ditambahkan garam secukupnya. Tidak usah terlalu halus. Lalu geprek ayam..
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari? Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.