Resep Bakso kenyal mudah, gurih, praktis. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Tetapi jangan salah ya, walaupun lebih empuk tetapi tetap kenyal kok seperti bakso daging biasanya. Yuk, buat bakso home made yang gak kalah enak dengan bakso yang dijual, lebih menyehatkan dan pastinya enak.
Dan lahirlah resep yang akan kami bagikan bawah ini, dan katanya resep ini sudah maksimal di lidah dia. Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Tapi nggak semua orang tahu tips supaya bakso kenya. Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Bakso kenyal dengan 10 bahan dan 14 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Bakso kenyal
- Dibutuhkan 1 kg : Daging sapi khas.
- Dibutuhkan : Es batu 16 buah uk 2*2 cm.
- Dibutuhkan : Telur 4 butir(putihnya saja).
- Siapkan 1 bulatan : Bawang putih diiris tipis dan goreng kekuningan.
- Siapkan 2 saset : Raico Sapi.
- Persiapkan 2 sendok makan : Garam.
- Siapkan 1 sendok teh : Merica.
- Persiapkan 12 sendok makan : Tepung tapioka.
- Menyiapkan : Micin setengah sendok teh (kalo suka, kalo gak pakai tidak apa).
- Dibutuhkan 1 sendok makan : Baking powder.
Bahkan ada yang justru menambahkan boraks supaya kenyal, duh. Resep bakso yang ini rasanya kenyal dan gurih meski tanpa tambahan penyedap rasa. Resep favorit kami di rumah dan juga termasuk hidangan terpopuler. Untuk membuat bakso kenyal tidaklah sulit dan tentunya mudah dipraktekkan hanya perlu menyiapkan beberapa bahan.
Proses memasak Bakso kenyal
- Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecilĀ².
- Masukkan daging cincang kedalam blender sampai halus dengan bawang putih yg sudah digoreng tipis sampai kering.
- Kemudian haluskan es batu.
- Daging yg sudah diblender campurkan dengan es batu yg sudah dihaluskan.
- Kemudian masukkan putih telur, tepung tapioka, merica, garam, micin, raico, baking powder.
- Aduk sampai menjadi satu atau sampai rata.
- Setelah itu rebus air sampai mendidih kemudian kalo sudah mendidih angkat dari api.
- Lakukan pembulatan menggunakan tangan sampai berbentuk bulat.
- Setelah semuanya adonan habis dibentuk, rembus kembali air yang sudah dibuat adonan pentol tadi.
- Kalau sudah mengambang itu tandanya pentol udah matang.
- Untuk menahan pematangan pentol terjaga siapkan air es untuk merendam pentol sesudah direbus.
- Setelah pentol dingin angkat dari air es tadi untuk ditiriskan.
- Kemudian pentol bisa disimpan dalam pezer untuk jangka waktu lama kapanpun ingin menngunakan pentolnya.
- Maaf tidak pakai foto, selamat mencoba.
Berikut bahan dan cara membuat bakso sapi kenyal yang enak dan nikmat Kali ini resep bakso ikan tuna akan menyajikan resep cara membuat pentol bakso yang empuk. Nah bunda bagaimana cara membuat Bakso Ikan Tuna Kenyal - Cara Membuat Bola. Keluarkan adonan bakso dan buat bola-bola bakso. Masak bakso dalam air mendidih sampai mengapung f. Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu menimbulkan keresahan bagi para penikmat kuliner.