Resep mudah Bakso Ayam Enak Sempurna

Memasak Bakso Ayam mudah, cepat, praktis.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Bakso Ayam dengan 8 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Bakso Ayam

1. Siapkan 250 gram : daging ayam dada.
2. Menyiapkan 75 gram : es batu.
3. Persiapkan 2 sdt : bumbu dasar putih.
4. Siapkan 50 gram : tapioka/sagu.
5. Persiapkan 20 gram : putih telur (setengah butir).
6. Siapkan 1 sdt : garam.
7. Siapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.

ads/link.txt

Step by Step memasak Bakso Ayam

1. Masukkan daging ayam dan sebagian es batu dalam food processor. Haluskan..
2. Tambahkan garam, haluskan lagi sampai daging terlihat kesat..
3. Tambahkan tepung tapioka/sagu, putih telur, bumbu lainnya dan sisa es batu. Haluskan lagi..
4. Didihkan air, matikan kompor. Cetak bakso ke dalam air panas tersebut sampai habis..
5. Nyalakan kompor kembali, masak sampai bakso terapung..
6. Pindahkan bakso yang sudah matang ke dalam air es agar proses pematangan berhenti. Tunggu sampai bakso dingin..
7. Tiriskan bakso dan angin-anginkan agar cepat kering..
8. Simpan dalam freezer bila tidak langsung diolah..