Memasak Ayam Geprek cabe ijo mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Ayam Geprek cabe ijo dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam Geprek cabe ijo
- Siapkan : Bahan ayam crispi.nya.
- Siapkan 1/4 kg : ayam (me: sayap).
- Menyiapkan : Bumbu dasar kuning.
- Menyiapkan secukupnya : Lada bubuk, micin, masako sapi, bon cabe.
- Menyiapkan : Tepung terigu.
- Persiapkan : Air Es.
- Siapkan : Bahan sambel :.
- Persiapkan 10 : Cabe rawit ijo.
- Siapkan 1 siung : Bawang merah.
- Dibutuhkan : Garam, gula dan micin secukup.nya.
Tahapan memasak Ayam Geprek cabe ijo
- Bumbui ayam dg bumbu dasar kuning, tambahkan masako sapi dan micin secukupnya, lalu masukkan ayam kedalam kulkas, diamkan selama 10 - 15mnit.
- Siapkan tepung terigu, tambahkan masako sapi, micin, lada bubuk dan bon cabe secukupnya..
- Balurkan ayam ketepung sampai merata, lalu tepuk" ayam, masukan ke dalam air es, lalu balur lagi ke tepung. Lalu goreng kedalam minyak panas dg api yg sangat kecil. Agar ayam matang merata sampai kedalam..
- Tunggu sampai ayam kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Goreng cabe ijo dan bawang merah sampe layu, lalu masukkan kedalam cobek / ulekan, dan tambhkan garam, gula, dan micin lalu di ulek. Setelah agak halus masukkan ayam yg sdh digoreng tadi lalu di geprek. Selesai. Selamat mencoba..