Memasak Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum
- Siapkan : Ayam.
- Menyiapkan : Tepung terigu.
- Siapkan : Bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan : Garam merica.
- Siapkan : Bahan sambal:.
- Siapkan secukupnya : Cabe rawit.
- Persiapkan : Bawang putih.
- Persiapkan : Terasi.
- Siapkan : Tomat.
- Persiapkan : Garam.
- Siapkan : Micin (optional).
Step by Step memasak Ayam Geprek Jogja ala Bu Rum
- Kalau aku direbus dulu ayamnya (takut gak matang pas nggoreng), pakai bawang putih ulek plus garam. Rebus sebentar aja supaya ayam tetap juicy gak alot..
- Setelah dingin, celup ayam dalam adonan terigu yang dibumbu bawang halus, garam, merica.
- Lalu guling dan cubit2 sampai keriting di terigu kering.
- Goreng sampai matang..
- Sementara itu, ulek bahan sambal. Panas2 dari penggorengan, langsung geprek ayam di ulekan bersama sambal tadi..
- Ayam geprek siap dinikmati bersama nasi yang banyak dan sayur oseng kesukaan..