Memasak Bakwan Jagung Resep Nenek mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Bakwan Jagung Resep Nenek dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Bakwan Jagung Resep Nenek
- Menyiapkan : Jagung manis 3 (pas beli gede-gede nih).
- Persiapkan 8 Sdm : Tepung terigu.
- Menyiapkan : Garam.
- Persiapkan : Daun bawang, potong-potong.
- Persiapkan : Seledri, potong-potong.
- Siapkan 2 butir : Telur.
- Menyiapkan : Bahan yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan : Bawang merah.
- Siapkan : Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas : Kencur.
- Persiapkan : Cabe merah besar 2, direbus dulu biar mudah ulegnya.
- Menyiapkan : Udang rebus/goreng, biar ga amis.
- Dibutuhkan : Ketumbar.
Tahapan memasak Bakwan Jagung Resep Nenek
- Jagung manis dipipil pake pisau ya, biar cepet, 75% dihaluskan, sisanya biarkan utuh. Boleh di blend, kali ini saya uleg aja.
- Buat bahan yang dihaluskan.
- Campurkan jagung yg dihaluskan & utuh dengan bahan yang sudah dihaluskan. Agar lebih mudah mencampurnya.
- Kemudian campurkan tepung terigu, daun bawang, seledri, garam, dan telur. Sampai benar-benar rata tercampur semua.
- Panaskan api dalam penggorengan, setelah panas. Masukkan adonan bakwan jagung dengan cetakan sendok makan, jangan terlalu pipih ya, tapi selera sih, kalau suka yang pipih, monggo.
- Angkat ketika sudah berubah warna kecoklatan atau kuning tua. Bakwan Jagung Resep Nenek siap dihidangkan.