Memasak Ayam geprek crispy mudah, cepat, praktis. Cara Ayam Geprek di rumah anda cukup mudah, dengan menyiapkan cabe rawit dan daging ayam, kalian sudah bias membuat ayam geprek seperti di warung-warung. Ayam Geprek Crispy B'Chick adalah sebuah kreasi menu baru dalam seni olah makanan. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek crispy sambal bawang siap untuk disajikan dan selamat menikmati. Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Ayam geprek crispy dengan 16 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam geprek crispy
- Dibutuhkan 3 potong : ayam (yang sudah dimarinasi, bisa cek diresep sebelum ini untuk pembuatannya yaah).
- Siapkan 150 gram : terigu cakra (adonan kering).
- Dibutuhkan 130 gram : terigu segitiga (adonan basah/pencelup).
- Dibutuhkan 1 sdm : maizena.
- Menyiapkan 1/4 : lada bubuk.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih (cincang).
- Siapkan 1/2 sdm : garam.
- Siapkan 1 bks : Royco.
- Siapkan 1 btr : telur.
- Dibutuhkan secukupnya : air es.
- Dibutuhkan : Bahan sambal:.
- Persiapkan 10 butir : cabe rawit.
- Persiapkan 5 butir : cabe merah.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan secukupnya : minyak sayur.
- Persiapkan secukupnya : garam, gula, penyedap.
Jangan sungkan bertanya atau komentar ya Bunda. Mungkin buat yang sudah mempraktekkan boleh share hasilnya di. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia adalah Ayam Geprek.
Tahapan memasak Ayam geprek crispy
- Bahan pencelup: terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sedikit garam lalu aduk sampai rata..
- Bahan kering: terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, garam dan royco diaduk sampai rata..
- Siapkan ayam yang sudah dibumbui (marinasi) celup ke dalam adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering..
- Setelah rata semua celupkan ke dalam adonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam terendam..
- Goreng dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sambal korek, ulek semua bahan jangan terlalu halus..
- Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas.
- Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata.
- Siapkan ayam di piring, penyet ayam memakai ulekan sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya.
- Ayam geprek crispy siap dihidangkan.
Sudah tahu kan menu masakan yang satu ini? Ayam geprek istimewa keju atau susu, crispy sambal bawang, kriuk dan balado. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Ayam Geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang di geprek dan Ayam geprek hampir sama seperti dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Geprek ayam adalah hidangan yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasar.