Memasak Bihun Goreng Putih Udang mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Bihun Goreng Putih Udang dengan 16 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Bihun Goreng Putih Udang
- Dibutuhkan 2 lembar : bihun (rebus dulu).
- Siapkan 2 buah : telur.
- Siapkan 1 buah : wortel (cincang korek api).
- Persiapkan 1 siung : bawang merah (cincang).
- Persiapkan 1 siung : bawang putih (cincang).
- Persiapkan 200 gr : udang segar (kupas kulitnya).
- Siapkan : garam.
- Dibutuhkan : merica.
- Persiapkan : lada hitam bubuk.
- Persiapkan : kaldu ayam bubuk atau totole.
- Dibutuhkan 1 sdm : udang ebi.
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 10 : cabe rawit (sesuai selera).
- Persiapkan 7 buah : kemiri.
Tahapan memasak Bihun Goreng Putih Udang
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan-bahan lainnya.
- Rebus bihun hingga terurai, sisihkan.
- Tumis udang hingga setengah matang, angkat.
- Tumis bawang hingga harum dan keemasan.
- Orak arik telor dan masukkan udang.
- Masukkan bumbu halus dan wortel.
- Masukkan merica, lada hitam halus, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram.
- Tumis semuanya hingga wortel matang.
- Masukkan bihun, tambah sedikit minyak jika terlalu kering, aduk hingga bihun dan bumbu merata.
- Koreksi rasa, sajikan :).