Memasak Bihun Goreng Jawa mudah, nikmat, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Bihun Goreng Jawa dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Bihun Goreng Jawa
- Persiapkan 180 gram : bihun jagung.
- Dibutuhkan 2 ikat : sawi.
- Siapkan 150 gram : daging ayam, potong dadu.
- Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar.
- Siapkan 4 siung : bawang putih, cincang kasar.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah, cincang kasar.
- Siapkan 50 ml : air.
- Dibutuhkan Secukupnya : kecap asin.
- Menyiapkan Secukupnya : kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya : gula, garam, merica bubuk.
Tahapan memasak Bihun Goreng Jawa
- Rendam bihun jagung dengan air panas hingga mengembang, tiriskan (jangan terlalu lembek).
- Tumis rajangan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
- Masukkan potongan ayam dan sawi kemudian tumis hingga ayam berubah warna dan sayur layu.
- Tambahkan air aduk hingga rata kemudian tambahkan secukupnya kecap asin dan kecap manis serta gula, garam dan merica bubuk aduk hingga rata dan air mendidih.
- Masukkan bihun jagung, aduk hingga rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.