Memasak Bihun Goreng Minimalis mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Bihun Goreng Minimalis dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Bihun Goreng Minimalis
- Persiapkan : Bihun.
- Menyiapkan 10 buah : bakso.
- Dibutuhkan 1 ikat : sawi hijau (saya menggunakan daun pakcoy).
- Siapkan 2 butir : telur.
- Siapkan : Kecap manis.
- Persiapkan : Saus tiram.
- Persiapkan : Kecap asin (bisa skip diganti garam).
- Siapkan : Minyak wijen (bisa skip).
- Siapkan : Penyedap rasa (royko).
- Menyiapkan : Merica bubuk / lada halus.
- Dibutuhkan : Bumbu.
- Menyiapkan 3 siung : bawang merah.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 butir : kemiri.
Proses memasak Bihun Goreng Minimalis
- Rendam bihun dengan air panas, lali tiriskan.
- Campurkan kecap manis dan saus tiram secukupnya ke dalam bihun yang sudah ditiriskan, lalu aduk hingga merata.
- Haluskan bumbu yang telah disiapka (karena malas ngulek saya blender dengan blender khusus bumbu).
- Siapkan minyak panas, lalu tumis bumbu halus sampai harus, masukan telur lalu urak arik, campurkan penyedap rasa, kecap asin, lada dan bakso.
- Tumis sampai kiranya rasanya pas, masukan daun pakcoy sampai layu, lalu masukan bihun dan tumis hingga bumbu merata.
- Bihun goreng ala kadarnya siap dihidangkan.