Memasak Bihun Goreng a.k.a Japchae mudah, mantul, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Bihun Goreng a.k.a Japchae dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Bihun Goreng a.k.a Japchae
- Menyiapkan 2 papan : bihun.
- Persiapkan : Bumbu.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 4 siung : bawang merah (iris).
- Dibutuhkan : Cabe muda (iris).
- Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit (iris).
- Siapkan 2 sdm : saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 2 sdm : saos tomat.
- Persiapkan 2 sdm : maizenna (larutkan dg 2 sdm air).
- Siapkan 2 lembar : daun bawang (iris).
- Persiapkan : Garam,gula,lada,dan kaldu bubuk.
- Menyiapkan 200 ml : air.
- Persiapkan : Pelengkap.
- Dibutuhkan 1 butir : telur.
- Dibutuhkan : Wortel.
Tahapan memasak Bihun Goreng a.k.a Japchae
- Rendam bihun dengan air panas dan sedikit garam,tiriskan lalu aduk dengan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm lada.
- Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan wortel tambahkan air tunggu sampai mendidih, lalu masukkan maizenna koreksi rasa..
- Setelah kuah mengental masukkan bihun aduk sampai kuah menyusut lalu matikan api..
- Goreng telur lalu potong2 letakkan diatas bihun...