Resep 20. Ayam Geprek Sambal Matah mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep 20. Ayam Geprek Sambal Matah dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan 20. Ayam Geprek Sambal Matah
- Persiapkan 300 gram : filet dada ayam.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Siapkan 1 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 batang : sereh.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk limo.
- Menyiapkan Secukupnya : masako ayam.
- Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
- Siapkan 1 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit.
- Dibutuhkan Secukupnya : merica bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya : tepung terigu.
- Persiapkan : Minyak goreng.
Step by Step memasak 20. Ayam Geprek Sambal Matah
- Potong dadu filet ayam, lalu cuci bersih, lumuri dengan merica dan masako, kemudian tambahkan terigu sambil aduk-aduk sampai menyelimuti potongan ayamnya..
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, gorenglah daging ayam sampai matang.
- Sambil menggoreng, siapkan bahan lainnya untuk membuat sambal matahnya: cincang halus bawang merah, bawang putih, sereh, cabe rawit dan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya; lalu campurkan di wadah, tambahkan masako, gula dan perasan air jeruk limo, tambahkan pula 3 sdm minyak panas dari penggorengan, aduk rata dan tes rasa.
- Angkatlah ayam yang sudah matang, simpan di wadah dan gepreklah lalu campurkan dengan sambal matahnya, barulah disajikan... Selamat mencoba..