Resep Bihun Goreng mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Bihun Goreng dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Bihun Goreng
- Menyiapkan 2 keping : bihun.
- Menyiapkan : Air panas untuk merendam bihun.
- Menyiapkan : Minyak sayur.
- Dibutuhkan 1 sdt : penyedap rasa.
- Menyiapkan 1 1/2 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt : saos tiram.
- Dibutuhkan : Bumbu.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1/2 siung : bawang bombay.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : lada.
- Siapkan : Bahan Pelengkap.
- Dibutuhkan 8 lembar : sawi hijau.
- Menyiapkan 2 lembar : sawi putih.
- Menyiapkan 6 iris : kol.
- Dibutuhkan 1 : wortel ukuran sedang.
- Persiapkan 5 : baso.
- Persiapkan 1 : sosis.
- Siapkan : Sepasang ati ampela ayam.
Proses memasak Bihun Goreng
- Rendam bihun dengan air panas sampai lemas, angkat dan tiriskan dalam wadah. Beri sedikit minyak, garam, penyedap rasa, dan kecap. Aduk rata. Sisihkan.
- Iris baso, ati ampela ayam dan sosis sesuai selera. Potong2 sawi, kol, dan wortel. Sisihkan.
- Rajang bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.
- Tumis ketiga bumbu tersebut hingga matang dan harum. Masukkan irisan baso, ati ampela, dan sosis. Tumis hingga matang.
- Masukkan sayuran, beri sedikit garam, penyedap rasa, dan saus tiram. Bumbu2 ini jangan terlalu banyak. Karena bihun sudah dibumbui juga.
- Masukkan bihun, kecilkan api, aduk rata, dan koreksi rasa. Besarkan api kembali. Aduk sebentar.
- Bihun siap dihidangkan dan disantap hangat.