Resep Bihun Goreng mudah, nikmat, praktis.
Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Bihun Goreng dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bihun Goreng
- Menyiapkan 425 gram : Bihun jagung.
- Siapkan 5 : Hati ayam.
- Dibutuhkan 2 : wortel.
- Dibutuhkan secukupnya : Kol.
- Dibutuhkan secukupnya : Sawi.
- Dibutuhkan : Bumbu.
- Persiapkan : Saos tiram.
- Siapkan : Jahe seruas jari.
- Persiapkan secukupnya : Pala.
- Menyiapkan 10 Siung : bawang putih.
- Siapkan 10 Siung : bawang merah.
- Siapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
- Menyiapkan 1/2 bungkus : Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya : Bawang prei.
- Siapkan : Cabe besar merah dan hujau.
Proses memasak Bihun Goreng
- Bihung direndam air panas terlebih dahulu kurang lebih 5 menit dan tiriskan.
- Rebus hati ayam kurang lebih 20 menit.
- Potong hati, wortel, kol, sawi, bawang prei,cabe besar merah dan hijau.
- Buat bumbu dengan blender bawang merah putih,merica,jahe pala,garam secukupnya, setelah halus lalu, satukan dengan bawang prei yg sudah dipotong.
- Setelah itu sangrai bumbu sampe harum.
- Setelah harum masukkan hati yg sudah dipotong potong, wortel, kol, sawi dan apa bila sayuran sudah terlihat agak layu, baru masukkan bihunnya, tambahkan sedikit air.
- Masukkan 2 sdm saos tiram, dan bumbu kaldu bubuk secukupnya, aduk sampai merata dan meresap.