Resep Ayam geprek sambal terasi mudah, yummy, praktis. Yang pengen lebih kriuk dan krispi Bisa pake tepung yg lebih kriuk. Di vidio kali ini aku sengaja pake tepung bumbu yang gak terlalu krispi karna aku masih. Kali ini saya share lagi masakan yang pedas ya.
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Ayam geprek sambal terasi dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam geprek sambal terasi
- Persiapkan : Bahan ayam goreng :.
- Dibutuhkan 500 gr : Ayam.
- Dibutuhkan 1 bungkus : tepung sajiku serbaguna.
- Menyiapkan 1 bh : jeruk kunci.
- Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan 2 bh : bawang Putih (dihaluskan).
- Siapkan : Bahan sambal :.
- Persiapkan 3 bh : bawang putih.
- Siapkan 2 bh : bawang merah.
- Dibutuhkan 25 bh : cabe rawit.
- Dibutuhkan 10 bh : cabe hijau kecil.
- Persiapkan 5 bh : cabe merah.
- Dibutuhkan : Gula merah 1 bh (Kecil).
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam kasar.
- Dibutuhkan 1 bh : terasi.
Apa lagi kalau ditambah tahu tempe. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih, cabai merah, garam dan tidak menggunakan tomat. Biasanya sih banyak yang menyebutnya sambal bawang. Kalau ayam penyet kan biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal tomat bukan.
Proses memasak Ayam geprek sambal terasi
- Lumuri ayam yang sdh dibersihkan dengan jeruk kunci, garam, merica, dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Diamkan kurang lebih 5 menit.
- Bagi 2 adonan tepung sajiku serbaguna buat adonan basah dan kering. Celupkan ayam ke dalam adonan goreng ayam sampai kuning kecoklatan di minyak panas. Tiriskan.
- Bahan sambal yg sudah dicuci bersih, tumis sebentar sampai agak layu. Kemudian ulek, setelah tercampur geprek ayam diatas sambal. Ayam geprek siap disajikan.
Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Letakkan ayam geprek bersama sambal terasi ke dalam piring saji. Resep dan cara membuat ayam geprek sambal tumis yang pedas gurih ini sudah selesai dan siap menggoyang lidah Anda. Sudah coba resep dan cara membuat ayam geprek sambal terasi yang maknyus? Jika belum, maka saat ini adalah moment yang tepat bagi Anda untuk memasaknya sendiri.