Mudahnya Membuat Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam Nikmat Lezat

Memasak Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam mudah, mantul, praktis.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam

1. Siapkan 1 ikat : Pok Coy.
2. Persiapkan 1 buah : Tofu, potong setengah lingkaran.
3. Menyiapkan 3 buah : Bakso Ayam, potong kecil-kecil.
4. Menyiapkan sebutir : Putih Telur, dari telur ayam.
5. Dibutuhkan 3 siung : Bawang Putih, geprek lalu cincang kasar.
6. Dibutuhkan 1 sdm : Bawang Bombay cincang.
7. Dibutuhkan 1 sdt : Kaldu Jamur.
8. Siapkan 1 sdt : Saus Tiram.
9. Persiapkan 1/2 sdt : Minyak Wijen.
10. Menyiapkan 1 sdt : Margarin BlueBand.
11. Persiapkan 1 sdm : Tepung Tapioka, larutkan dengan sedikit air.
12. Menyiapkan secukupnya : Garam, Gula Pasir dan Merica.
13. Siapkan secukupnya : Minyak Goreng.

ads/link.txt

Tahapan memasak Pok Coy Cah Tofu & Bakso Ayam

1. Tofu yang sudah dipotong-potong, goreng, sisihkan..
2. Lepas Pok Coy satu persatu dari bonggol dan cuci bersih, rebus beberapa detik saja dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak zaitun/ minyak goreng dan sejumput garam. Angkat lalu tiriskan. Bisa disiram air dingin untuk menghentikan pematangan yang berlebih pada Pok Coy..
3. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak dan margarin hingga harum, lalu masukkan bawang bombay diikuti dengan potongan bakso ayam. Tumis hingga berubah warna keemasan lalu beri saus tiram dan kaldu jamur. Masukkan putih telur, orak arik putih telur hingga matang kemudian tambahkan air secukupnya (±250ml) lalu beri garam, gula, dan merica. Koreksi rasa..
4. Setelah rasa pas, masukkan tofu dan minyak wijen. Tunggu hingga mendidih lalu berikan 2-3 sdm larutan pengental, aduk rata. Matikan api..
5. Susun Pok Coy rapi searah pada wadah piring, siram dengan tumisan yang masih dalam keadaan panas. Sajikan..