Memasak Pak Coy Cah Ayam mudah, nikmat, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pak Coy Cah Ayam dengan 10 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pak Coy Cah Ayam
- Dibutuhkan 3 ikat : Pak coy / 300 Gram.
- Siapkan 1/2 buah : Bawang bombay.
- Persiapkan 300 gram : Dada Ayam.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Menyiapkan 3 buah : Cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya : merica.
- Persiapkan secukupnya : garam.
- Menyiapkan secukupnya : saus tiram.
- Menyiapkan secukupnya : kecap ikan.
Step by Step memasak Pak Coy Cah Ayam
- Bersihkan ayam sampai bersih.
- Potong dada ayam menjadi dadu, kecil besarnya tergantung selera anda.
- Masukkan merica bubuk dan jeruk ke daging ayam yang sudah di potong dan masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 5 sampai dengan 10 menit.
- Siapkan bawang bombay, potong memanjang.
- Cincang bawang putih sampai lumayan halus dan potong cabe menjadi kecil.
- Setelah itu panaskan minyak.
- Masukkan bawang bombay tumis sampai mulai berubah warna dan harum.
- Masukkan bawang putih dan cabe.
- Masukkan ayam, tambahkan kecap ikan secukupnya dan tumis sampai kira-kira ayam matang.
- Masukkan Pak Coy yang sudah di bersihkan.
- Tambahkan garam sedikit, saus tiram dan merica.
- Tumis dengan api besar.
- Setelah di rasa cukup matang, hidangkan selagi panas.