Resep Brokoli Cah Ayam mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Brokoli Cah Ayam dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Brokoli Cah Ayam
- Persiapkan 1 bongkol : Brokoli.
- Menyiapkan 1 bongkol : Pakcoy.
- Siapkan 200 gr : Ayam bagian dada.
- Menyiapkan 100 ml : Air.
- Siapkan 2 siung : Bawang Putih.
- Persiapkan 1 siung : Bawang Merah.
- Persiapkan 2 buah : Cabai Hijau Kecil.
- Dibutuhkan 1 sachet : Saos Tiram(Saya pakai Saori).
- Dibutuhkan Secukupnya : Kecap Manis.
- Menyiapkan Secukupnya : Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya : Kaldu Jamur Bubuk.
- Menyiapkan : Secumput Bawang Goreng.
Tahapan memasak Brokoli Cah Ayam
- Potong Dadu Ayam dan Cincang Bawang Putih, Bawang Merah, serta Cabai Hijau. lalu belah Pakcoy dan Brokoli menjadi 2-4 bagian(tergantung ukuran)..
- Tumis Bawang Putih, Bawang Merah, dan Cabai hingga harum. Setelah harum masukkan Ayam, lalu tumis sebentar..
- Tambahkan Air dan Kaldu Jamur, diamkan hingga ayam matang..
- Masukkan Brokoli dan Pakcoy. Tumis sebentar, lalu diamkan hingga air sedikit asat..
- Masukkan Saos Tiram dan Kecap. Aduk hingga merata, lalu taburkan Lada Bubuk. Koreksi rasa, apabila dirasa terlalu asin bisa dikurangi airnya atau ditambahkan kecap agar rasanya pas sesuai selera..
- Brokoli Cah Ayam siap disajikan dengan taburan Bawang Goreng..