Memasak Oseng Tahu Pokcoy mudah, yummy, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Oseng Tahu Pokcoy dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Oseng Tahu Pokcoy
- Menyiapkan 2 kotak : tahu putih (potong kotak kecil).
- Persiapkan 3 iket : pokcoy.
- Siapkan 1 : wortel.
- Dibutuhkan : Tauge.
- Persiapkan : Bumbu :.
- Menyiapkan 3 : bawang putih.
- Persiapkan 3 : bawang merah.
- Persiapkan 2 : cabai kecil.
- Siapkan 1 sdm : saori.
- Siapkan 1/2 sdt : lada.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula.
- Menyiapkan secukupnya : Kaldu ayam (royco).
Tahapan memasak Oseng Tahu Pokcoy
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bersihkan semua sayurannya dan potong kecil-kecil sayur pokcoy dan wortel..
- Sebelum dipotong kotak kecil-kecil, rebus dahulu tahu putihnya untuk menghilang bau kecut. Setalah direbus angkat dan potong kotak kecil..
- Iris tipis bahan bumbu yaitu bawang merah,bawang putih dan cabai..
- Mulai mengoseng yaitu siapkan wajan dan berikan minyak sedikit setelah panas masukkan bahan bumbu yg telah diiris tipis kecuali cabainya nanti. Setelah berbau wangi dri bawang lalu masukkan wortel dan oseng kembali..
- Setelah wortelnya udah agak layu,masukkan tahu beserta sayur pokcoy dan tauge. Tambahkan air 1/2 gelas kaca. Oseng kembali masukkan saori, garam, gula dan kaldu ayam.Oseng kembali pelan-pelan agar tahunya tdk rusak. Cek rasa jika sudah pas bisa matikan kompor dan siap untuk disajikan..