Memasak Tumis Bawang Pakcoy 🥬 mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Tumis Bawang Pakcoy
🥬 dengan 11 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Tumis Bawang Pakcoy 🥬
- Siapkan 2-3 ikat : Pakcoy.
- Siapkan 50 gr : Tauge (seckupunya).
- Dibutuhkan 1 buah : Sosis Sapi (ayam juga boleh).
- Persiapkan 4 siung : Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : Garam (secukupnya).
- Siapkan Sejumput : Merica.
- Siapkan Sejumput : Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan 1-2 sdm : Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm : Saus Tomat.
- Persiapkan 1-2 sdm : Mentega.
- Menyiapkan Secukupnya : Air.
Step by Step memasak Tumis Bawang Pakcoy 🥬
- Cuci bersih pakcoy. Buang bongkolnya, lalu iris dan sisihkan..
- Kupas bawang putih dan cuci bersih. Cincang kasar saja, ya ~ Biar masih ada tekstur bawangnya, Bund ~.
- Potong tipis sosisnya. Kalau ada daging sapi, daging ayam, atau kornet, boleh banget!.
- Lelehkan mentega di atas wajan. Boleh diganti minyak goreng biasa, kok, Bund ~ Atau kalau mau low fat, bisa nggak pakai mentega/minyak, tapi harus di wajan antilengket, Bund. Biar nggak mudah gosong nanti..
- Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai aroma wanginya keluar..
- Masukkan potongan sosis terlebih dahulu. Karena termasuk olahan daging, jadi pastikan sosisnya matang..
- Sekitar 2 menit, baru masukkan potongan pakcoy. Tumis sambil masukkan garam, merica, dan penyedap rasa..
- Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih. Aduk rata, lalu masukkan kecap manis dan saus tomat. Aduk lagi ~.
- Masukkan sedikit air, sekitar 2-4 sdm. Aduk lagi sampai tercampur rata..
- Koreksi rasa, ya, Bund ~ Jika kurang manis, bisa tambahkan sedikit kecap..
- Tumis Bawang Pakcoy, sudah jadi ~ Sajikan di atas piring, nikmat dimakan dengan nasi putih. Selamat mencoba, Bund ~.