Memasak Tumis Pakcoy mudah, enak, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Tumis Pakcoy dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Tumis Pakcoy
- Persiapkan 1 ikat : pakcoy (isi 2).
- Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah : tomat.
- Menyiapkan 3 buah : cabe keriting merah (ini aku skip ya).
- Dibutuhkan 2 buah : wortel.
- Siapkan 2 lembar : daun bawang.
- Siapkan secukupnya : garam.
- Dibutuhkan secukupnya : lada bubuk.
- Persiapkan secukupnya : kaldu ayam.
- Siapkan : Gula merah secukupnya (boleh d ganti gula pasir).
Step by Step memasak Tumis Pakcoy
- Cuci bersih sayurannya, kemudian Potong2 pakcoy dan wortel.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, daun bawang, tomat sisihkan.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga sedikit layu, kemudian masukkan daun bawang dn cabe keriting, tumis sbntar sampai layu.
- Beri air sedikit, msukkan wortel, masak hingga 1/2 matang (sesuai selera tingkat kematangannya).
- Masukkan pakcoy dan tomat.
- Beri garam, lada bubuk, kaldu ayam, gula secukupnya, aduk rata hingga pakcoy matang/ layu.
- Jangan sampai terlalu layu, agar pakcoy masih segar. Kemudian angkat dan sajikkan.