Memasak Pokcoy Jamur Tumis Bawang Putih mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pokcoy Jamur Tumis Bawang Putih dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pokcoy Jamur Tumis Bawang Putih
- Siapkan 3 bh : bawang putih, cincang kasar.
- Persiapkan 1/4 : bawang bombay sedang, cincang kasar.
- Dibutuhkan 5 sdm : saus tiram.
- Persiapkan 1/2 sdm : minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdm : kecap ikan.
- Menyiapkan : Lada.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan 50 gr : ayam filet, cincang kasar.
- Menyiapkan 4 ikat : pokcoy, potong bawahnya saja.
- Persiapkan 4 buah : jamur kancing iris tipis.
- Siapkan 1 sdm : tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
Step by Step memasak Pokcoy Jamur Tumis Bawang Putih
- Rebus pokcoy kedalam air mendidih kurang dari 2menit. Kemudian angkat dan masukkan kedalam air dingin/ es supaya proses pemasakan berhenti dan sayur tetap renyah. Susun di piring saji. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu. Masukkan ayam yg sudah dicincang kasar. Aduk2 sampai matang..
- Tambahkan air secukupnya, jamur kancing, saus tiram, lada dan garam. Masak sampai mendidih. Tes rasa..
- Siram ke atas pokcoy yang sudah disusun di piring saji..
- Masukkan larutan maizena supaya mengental. Didihkan, tes rasa..
- Siap disantap selagi hangat..