Resep Tumis Pokcoy & Toge Pedas mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Tumis Pokcoy & Toge Pedas dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Tumis Pokcoy & Toge Pedas
- Siapkan 100 gr : toge.
- Persiapkan 150 gr : pakcoy.
- Persiapkan 6 siung : bawang merah, iris tipis.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih, geprek, cincang kasar.
- Siapkan 12 bh : cabe rawit merah, iris serong.
- Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Persiapkan 50 ml : air matang.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula.
- Menyiapkan Secukupnya : kaldu jamur/ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
Tahapan memasak Tumis Pokcoy & Toge Pedas
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai layu, lanjut masukkan bawang merah & cabe rawit. Tumis sampai harum dan bumbu layu..
- Masukkan air, saus tiram, garam, gula & kaldu jamur/ayam. Aduk rata & cek rasa sampai pas..
- Masukkan sawi aduk sebentar sampai sawi layu. Lanjut masukkan toge. Aduk rata kembali sampai semua tercampur rata. Masak sebentar saja supaya tekstur & warna sayurnya tetap segar. Segera angkat. Sajikan..