Memasak Tumis pakcoy bakso mudah, nikmat, praktis. Setelah itu, angkat dan tata tumis pakcoy di atas piring saji. Itulah resep dan cara membuat tumis pakcoy dengan mudah. Sekarang, kamu bisa lebih berkreasi dengan sajian tumis-menumis, biar gak.
Tumis sayur memang jadi andalan sebagai menu praktis dan cepat saji, salah satunya yaitu tumis pakcoy.
Terbayang sayur pakcoy yang ditumis hangat dan batang sayurnya yang selintas terasa renyah saat dikunyah?
Pakcoy merupakan salah satu sayuran jenis sawi.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Tumis pakcoy bakso dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Tumis pakcoy bakso
- Dibutuhkan 3 buah : bakso sapi (saya beli jadi).
- Persiapkan 1 butir : telur ayam.
- Menyiapkan 1 ikat : pakcoy.
- Siapkan 1 buah : wortel.
- Menyiapkan 2 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buah : tomat.
- Persiapkan 5 : cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm : saos tiram.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk rasa ayam.
- Persiapkan 1 sdt : gula putih.
- Dibutuhkan Sejumput : lada bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya : air.
- Persiapkan Sedikit : minyak goreng.
Tekstur sayurnya lembut, rasanya khas, segar dan empuk. Kali ini kami memadukannya dengan tauco dan gurihnya Royco kaldu rasa sapi. Menurut situs informasi wikipedia Pakcoy/Pak Choi/Pokcoy/phakcoy/Pak Coy atau Brassica Chinensis adalah sayuran hijau green yang masih berkeluarga dengan Brassicaceae. Ingin makan pakcoy tetapi bosan dengan resep tumis pakcoy yang monoton?
Step by Step memasak Tumis pakcoy bakso
- Cuci semua bahan.. wortel dan pakcoy.. setelah itu potong tipis untuk wortel dan potong pakcoy, kemudian sisihkan....
- Iris tipis tipis bawang merah, bawang putih... iris menyerong untuk cabe rawit.. dan tomat dipotong menjadi 4 bagian saja....
- Kemudian... ambil bakso.... iris cenderung kecil saja yaa moms...jangan terlalu besar... sisihkan....
- Ambil penggorengan, beri minyak sedikit... setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit.. gongso sampe harum, sisihkan dipinggir wajan, kemudian masukkan 1 butir telur ayam lalu orak arik... jangan sampe gosong ya moms.. setelah sudah, masukkan secukupnya air.... kemudian kita beri bumbu2.. saos tiram, kecap, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk... icip icip... setelah rasa pas... masukan pakcoy dan wortel yg telah dipotong potong tadi...
- Setelah pakcoy agak layu dan wortel sudah empuk, masukkan bakso....oseng sebentar sampai air asat yaa moms.... terakhir masukan potongan tomat....
- Setelah itu matikan kompor dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng 🤗.
Pakcoy merupakan sayuran yang cukup sederhana untuk diolah. Anda tidak perlu memetik satu persatu untuk mengolah. Coba ganti dengan sayur pakcoy atau bok choy yang padat nutrisi. Agar menu masakannya jadi lebih sehat, tumis pakcoy dengan minyak zaitun atau minyak kanola. Pakcoy atau bok choy (Brassica rapa Kelompok Chinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) merupakan jenis sayuran yang populer.