Memasak 83. Tumis Ati Ayam Saus Tiram mudah, yummy, praktis. Masak Tumis Tahu Saus Tiram lebih praktis. Kreasi tumis tahu yang bahannya murah, mudah masaknya dan rasanya dijamin super lezat menggugah selera. Cara membuat Tumis Tahu Saus Tiram.
Panaskan minyak di penggorengan, lalu tumis bawang bombay merah, cabe, lada, dan penyedap rasa. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep 83. Tumis Ati Ayam Saus Tiram dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan 83. Tumis Ati Ayam Saus Tiram
- Menyiapkan 1/2 kg : ati ayam.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 3 buah : cabai merah.
- Siapkan 7 buah : cabai rawit.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Gula.
- Menyiapkan : Merica bubuk.
- Menyiapkan 2 sdm : saos tiram.
Saus tiram termasuk salah satu saus 'andalan' pada masakan khas Tionghoa. Tambahkan saus tiram saat menumis potongan ayam bersama bumbu lainnya. Saus teriyaki membuat ayam terasa manis sekaligus gurih. Cara memasak ayam teriyaki mirip kok seperti ayam saus tiram.
Step by Step memasak 83. Tumis Ati Ayam Saus Tiram
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit.
- Masukkan ati ayam, aduk sebentar lalu tambahkan sesikit air, biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula, merica dan saos tiram, aduk rata dan koreksi rasanya.
- Masak sampai bumbu meresap.
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna dan tidak berair sampai berwarna kecokelatan. Tambahkan tomat, cengkeh, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental lalu masukkan jamur. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, cabai merah, dan jahe. Salah satunya yaitu tumis Kulit Ayam Saus Tiram.