Memasak Tumis Ayam Kacang Panjang Saus Tiram mudah, gurih, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Tumis Ayam Kacang Panjang Saus Tiram dengan 13 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Tumis Ayam Kacang Panjang Saus Tiram
- Dibutuhkan 1/4 kg : Ayam, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 cm : jahe, iris kecil (ga pake jahe juga gapapa/sesuai selera).
- Dibutuhkan 6 btr : bawang merah, iris.
- Menyiapkan 3 btr : bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 7 bh : kacang panjang.
- Persiapkan 5 bh : cabe hijau, iris memanjang.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm : saori saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Penyedap rasa.
- Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
Tahapan memasak Tumis Ayam Kacang Panjang Saus Tiram
- Iris kecil-kecil jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih,.
- Iris memanjang cabai hijau.
- Iris kacang panjang sepanjang ruas jari.
- Ungkep ayam sampai terasa empuk. Taburi garam.
- Panaskan minyak, masukan ayam, kemudian goreng kering.
- Tumis bahan-bahan yang telah diiris tadi sampai harum.
- Masukan air kaldu (air rebusan ayam) secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan kecap manis, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk-aduk.
- Masukan kacang panjang dan ayam goreng.
- Setelah kacang panjang matang, angkat dan sajikan.