Resep Tumis Ayam, Brokoli, Jamur Enoki Saus Tiram mudah, gurih, praktis. Resep Tumis Jamur Saus Tiram yang lezat dan cara membuatnya sangat mudah. Jamur adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah dan dipercaya dapat menurunkan resiko kanker. Buat Bunda yang masih bingung mau masak apa hari ini, menu ini bisa jadi solusinya.
Kemudian tambahkan juga bahan yang lain yaitu jamur, saus tiram, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, kecap dan juga garam. Enoki, dada ayam, daun bawang prei, bawang putih, bawang merah, cabai Enoki, brokoli ukuran sedang, cabe merah (optional,boleh tambah jika suka pedas), bawang Tumis jamur Enoki pedas. Rasa gurih saus jamur berpadu dengan kelembutan tahu sutra. Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis Ayam, Brokoli, Jamur Enoki Saus Tiram dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Tumis Ayam, Brokoli, Jamur Enoki Saus Tiram
- Persiapkan 250 gram : ayam fillet.
- Siapkan 1 bonggol : brokoli.
- Menyiapkan 1 buah : wortel.
- Persiapkan 6 kuntum : kembang kol.
- Persiapkan 1 pack : jamur enoki.
- Siapkan 1 buah : bawang bombay.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 sdm : saus tiram.
- Persiapkan 3 buah : cabai rawit merah (buang bijinya agar tdk terlalu pedas).
- Dibutuhkan sedikit : margarine utk menumis.
- Siapkan 1 sdm : kecap ikan (bisa di skip kalo ga ada, sama2 enak kok).
- Persiapkan secukupnya : garam dan merica.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur dan saus hingga rata dan kental, angkat. Brokoli tumis siram jamur dengan bumbu bawang putih yang simple, sedap dan sehat. Aduk dan tumis beberapa detik agar saus tiram harum aromanya.
Tahapan memasak Tumis Ayam, Brokoli, Jamur Enoki Saus Tiram
- Potong dan lumuri ayam fillet dengan perasan lemon..
- Iris bawang bombay, bawang putih, cabai kemudian tumis..
- Masukkan ayam, kemudian aduk2 sampai matang..
- Masukkan sayuran (wortel, brokoli, kembang kol, terakhir jamur enoki)..
- Beri garam, merica, kecap ikan dan saus tiram..
- Aduk rata, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan..
Mbak endang,aku udah coba resepnya.jamurnya aku ganti ayam yang dipotong dadu dan aku kukus bentar biar empuk. Jamur kancing ini paling sering diolah menjadi tumis jamur kancing saus tiram, tumis jamur kancing pedas, mie ayam jamur atau juga sup jamur kancing. Dicampur dengan berbagai sayuran, daging, dan bahan makanan lainnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Tambahkan kemiri, daun salam, dan jahei, tumis hingga harum.