Resep Ayam Cah bumbu saus tiram bawangputih ala sayahh mudah, mantul, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam Cah bumbu saus tiram bawangputih ala sayahh dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Ayam Cah bumbu saus tiram bawangputih ala sayahh
- Dibutuhkan 1 bh : ayam utuh potong 12 (marinasi garammerica).
- Siapkan 3 sdm : tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt : oregano bubuk.
- Dibutuhkan 5 sdm : saus tiram.
- Siapkan 10 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Siapkan 2 sdm : kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm : minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm : biji wijen sangrai (opsional).
- Menyiapkan 2 sdm : tepung maizena (pengental).
- Siapkan : sayur :.
- Menyiapkan 2 bh : wortel sedang.
- Menyiapkan 1 bonggol : brokoli.
- Persiapkan secukupnya : garam merica.
Proses memasak Ayam Cah bumbu saus tiram bawangputih ala sayahh
- Buat adonan basah dari tepung terigu,garammerica dan oregano, balurkan ayam dan goreng sekitar 10menit, sisihkan.
- Rebus potongan wortel dan brokoli secara terpisah agar masakan nanti bisa matang bersamaan.
- Rebus wortel dahulu selama 4menit kemudian brokoli 2menit, sisihkan.
- Tumis bawangputih cincang sampai harum,masukan saus tiram,minyakwijen,kecapmanis dan asin, beri air kurang lebih 250ml, setelah mendidih,koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, larutkan maizena dgn sedikit air bumbu..kentalkan air bumbu dengan menambahkan larutan maizena perlahan sampai mendapatkan kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan ayam, aduk rata selama 5menit, kemudian masukan sayur yg sudah direbus.
- Aduk rata koreksi rasa.
- Sajikan dengan acar dan nasi hangat.
- Dijamin nasi gentongan abis cepet banget..hehehe..semoga!!!!!.