Memasak Ayam Koloke Saus Tiram tumis sayur Kubis mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Ayam Koloke Saus Tiram tumis sayur Kubis dengan 8 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Koloke Saus Tiram tumis sayur Kubis
- Persiapkan 1 lembar : dada ayam.
- Menyiapkan 2 lembar : daun kubis.
- Persiapkan 1 sdt : kecap shoyu / asin.
- Siapkan secukupnya : lada hitam.
- Persiapkan 2 sdm : sagu.
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan sejumput : garam.
- Siapkan 4 sdm : minyak sayur.
Tahapan memasak Ayam Koloke Saus Tiram tumis sayur Kubis
- Potong daging dada ayam kotak-kotak pas untuk sekali makan.
- Masukkan kecap shoyu dan lada hitam jika suka, aduk dan diamkan beberapa menit agar bumbu meresap. Taburkan sagu agar meliputi permukaan daging ayam.
- Panaskan wajan dengan 4 sdm minyak, kemudian panggang permukaan daging ayam masing2 sekitar 5-8 menit. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Sambil menunggu daging ayam matang, potong daun kubis ukuran kotak2.
- Di wajan yg masih panas dan berminyak sisa memanggang ayam, masukkan kubis dan taburkan garam, tumis sekitar 30 detik.
- Masukkan kembali daging ayamnya, kemudian saus tiram, tumis kembali beberapa menit. Angkat dan sajikan.
- Kalau suka daun kubis cruchy tidak perlu tumis terlalu lama, kalau demen yang lunak bisa tumis agak lamaan. Pas untuk dimakan dengan nasi hangat.