Memasak Tumis Udang & Tahu Saus Tiram mudah, enak, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Tumis Udang & Tahu Saus Tiram dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Tumis Udang & Tahu Saus Tiram
- Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.
- Persiapkan 4 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdm : kaldu ayam.
- Siapkan 6 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1/2 siung : bawang bombay.
- Menyiapkan 6 buah : cabe rawit ulek kasar.
- Menyiapkan 1 sdm : bubuk lada putih.
- Menyiapkan : Tahu potong dadu (saya pakai 6 tahu ukuran kecil).
- Menyiapkan : Udang (gatau brp gram, ga dtimbang, kira2 aja pokoknya lebih bnyak dr tahunya).
- Menyiapkan 1 buah : wortel iris miring tipis.
- Persiapkan 2 sdm : minyak.
- Siapkan 300 mL : air.
Tahapan memasak Tumis Udang & Tahu Saus Tiram
- Goreng setengah matang udang dan tahu, tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang bombay, dan cabe hingga harum..
- Tambahkan saus tiram, lalu air, gula, bubuk lada putih, dan kaldu ayam, aduk hingga bumbu rata.
- Masukkan wortel, aduk hingga agak empuk..
- Masukkan udang dan tahu yg sudah stngah matang, aduk hingga kuah agak mengental. Tes rasa. Sajikan..