Resep Ayam Geprek Kemangi mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Ayam Geprek Kemangi dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Geprek Kemangi
- Menyiapkan 6 potong : ayam.
- Menyiapkan 2 ikat : kemangi, petik daunnya.
- Persiapkan : Tepung terigu serbaguna.
- Siapkan : Bahan marinasi ayam kurleb 1 jam.
- Menyiapkan 1 SDM : garam.
- Menyiapkan 2 SDM : merica.
- Siapkan : Bahan sambal ulek.
- Dibutuhkan 7 buah : cabe rawit merah.
- Persiapkan 7 buah : cabe setan.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 buah : tomat besar.
- Persiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula.
Step by Step memasak Ayam Geprek Kemangi
- Buat adonan tepung basah dan kering. Setelah ayam di marinasi masukkan ke dalam tepung basah kemudian ke tepung kering. Ulangi hingga 2 kali..
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Ulek semua bumbu sambal, masukkan kemangi, aduk rata. Tuang 1 SDM minyak goreng bekas menggoreng ayam, kemudian masukkan ayam, geprek ayam d bolak-balik. Angkat dan taruh d piring saji..