Resep Oseng Tahu Telur Saus Tiram 😊 mudah, nikmat, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Oseng Tahu Telur Saus Tiram 😊 dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Oseng Tahu Telur Saus Tiram 😊
- Dibutuhkan 1 buah : tahu putih besar.
- Menyiapkan 2 butir : telur ayam.
- Dibutuhkan 2 buah : daun bawang, diiris.
- Menyiapkan 4 buah : cabai merah keriting, diiris.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah, diiris tipis.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 buah : tomat diiris - iris.
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm : kecap manis (sesuai selera).
- Menyiapkan : Garam, penyedap (sesuai selera).
- Menyiapkan : Minyak goreng / Margarine.
- Siapkan : Air panas secukupnya utk merendam tahu.
Tahapan memasak Oseng Tahu Telur Saus Tiram 😊
- Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor. Beri garam secukupnya dan rendam tahu putih kurang lebih 10 menit. Setelah itu tiriskan. Potong - potong tahu seukuran dadu, taruh di wadah, pisahkan..
- Kocok lepas 2 butir telur. Kemudian tuangkan ke potongan dadu dan aduk perlahan..
- Panaskan minyak di wajan, dan goreng adonan tahu telur tadi. Masukkan adonannya sedikit demi sedikit ya, sambil terus di aduk perlahan. Goreng sampai kekuningan dan matang. Tiriskan..
- Utk menumis, panaskan minyak atau margarine (kalau saya pakai margarine kurleb 2 sdm) di wajan. Masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan cabai. Tumis sebentar. Kemudian masukkan tahu telur yg sdh di goreng. Tumis sebentar. Masukkan irisan daun bawang, tomat, saus tiram, aduk sebentar. Masukkan 1 sdm kecap manis, aduk perlahan, garam/penyedap rasa. Aduk perlahan sampai matang. Koreksi rasa..
- Jika sudah matang dan rasanya pas, silahkan matikan kompor, dan siapkan wadah untuk menghidangkan. Oseng tahu telur saus tiram siap di santap bersama nasi panas..