Memasak Cap Cay Tepung mudah, cepat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Cap Cay Tepung dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Cap Cay Tepung
- Siapkan 250 gram : tepung terigu.
- Menyiapkan 8 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdt : kaldu jamur.
- Menyiapkan 2 batang : Daun seledri.
- Dibutuhkan 1 batang : Daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya : Daun kol.
- Menyiapkan 1 buah : wortel yg kecil.
- Persiapkan secukupnya : Minyak untuk menggoreng,.
- Persiapkan : Kecap manis (optional).
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
Proses memasak Cap Cay Tepung
- Haluskan bawang putih. Sisihkan. Campur tepung terigu dgn 1/4 bawang putih yg sudah di haluskan kemudian tambahkan lada sedikit.
- Tambahkan 1/4 sdm garam dan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan air secara bertahap, aduk aduk seperti membuat adonan bakwan kemudian goreng. Kemudian iris2 kecil atau sesuai selera..
- Tumis sisa bumbu, masukkan wortel, daun kol, daun bawang. Tambahkan 1/4 sdm garam dan 1/2 sdt kaldu jamur, beri sedikit air..
- Lalu masukkan gorengan cap cay nya, aduk aduk sampai tercampur rata. Beri kecap sedikit jika suka(optional). Angkat dan siap di sajikan.