Resep Cap Cay Goreng Tepung mudah, cepat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Cap Cay Goreng Tepung dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Cap Cay Goreng Tepung
- Siapkan : Bahan gorengan.
- Menyiapkan 250 gram : tepung terigu.
- Menyiapkan 300 ml : air.
- Dibutuhkan : Sayuran.
- Dibutuhkan 1 bonggol : sawi hijau.
- Siapkan 1/8 bagian : kol.
- Menyiapkan 1 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 2 batang : seledri (ambil daunnya saja).
- Persiapkan 3 buah : wortel.
- Menyiapkan : Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1/4 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 bungkus : kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan : Bahan tambahan.
- Siapkan 4 siung : bawang putih, cincang kasar.
- Dibutuhkan 200 ml : air matang.
- Dibutuhkan : Minyak goreng.
- Siapkan : Bawang goreng.
Tahapan memasak Cap Cay Goreng Tepung
- Untuk membuat gorengannya, campur tepung terigu dengan air. Aduk rata. Lalu ambil sekitar 1 sendok sayur. Goreng sampai kecoklatan di kedua Sisi. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong kecil-kecil atau sesuai selera..
- Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera..
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan air..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu pelengkap. Cek rasa..
- Masukkan sayuran. Masak hingga matang..
- Masukkan potongan gorengan, aduk. Masak hingga air menyusut..
- Terakhir taburi dengan bawang merah goreng. Masakan siap disajikan..