Resep Cap cay kuah mudah, mantul, praktis. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai.
Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Cap cay kuah dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Cap cay kuah
- Menyiapkan 1 ikat : sawi hijau.
- Dibutuhkan : Sawi putih.
- Siapkan : Pentol sawi.
- Menyiapkan 6-7 lembar : Kol.
- Siapkan 2 buah : Wortel.
- Dibutuhkan : Ayam potong kecil(saya 2 paha).
- Siapkan 7 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 2 helai : daun bawang.
- Persiapkan 1 buah : tomat.
- Menyiapkan 3 sdm : Saos tomat.
- Menyiapkan 2 sdm : Saos sambal.
- Persiapkan 2 sdm : saos raja rasa.
- Persiapkan 1/4 sdt : minyak wijen.
- Menyiapkan 1 sdt : cuka.
- Persiapkan : Garam gula.
- Persiapkan : Penyedap.
- Dibutuhkan : Bahan telur;.
- Dibutuhkan 2 buah : telur.
- Menyiapkan 3 sdm : tepung sagu.
- Persiapkan 3 sdm : meizena.
- Persiapkan : Garam.
Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Tahapan memasak Cap cay kuah
- Potong semua sayuran dan bahan lainnya, cuci bersih.
- Geprek bawang putih.
- Sebelum memasak goreng telur dahulu setelah agak dingin matang potong kotak².
- Rebus ayam sebelum di campurkan.
- Lalu tumis bawang putih geprek diatas minyak panas aduk² dan masukkan wortel serta pentol biar ga sengir.
- Tambah air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendididih masukkan ayam batang sawi hijau dan putih biar empuk lalu telur yg dipotong kotak².
- Setelah empuk masukkan garam,gula,penyedap, saos raja rasa, minyak wijen, aduk2 dan cicipi bila sudah masukkan sawi putih,hijau dan kol lalu daun bawang yg di iris2. Tunggu 8 mnit biar mpuk dan meresap lalu matikan kompor.
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel Cara membuat capcay kuah tidak terlalu sulit meskipun banyak bahan yang. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.