Memasak Cap Cay Goreng Seafood mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Cap Cay Goreng Seafood dengan 26 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Cap Cay Goreng Seafood
- Siapkan 100 gr : udang peci, buang kulit.
- Persiapkan 100 gr : cumi2.
- Siapkan 5 buah : bakso ikan.
- Menyiapkan 7 buah : bakso sapi.
- Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buah : tomat.
- Persiapkan 1 buah : bawang bombay.
- Persiapkan 3 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 1 sdt : lada.
- Siapkan 1 sdm : kecap inggris.
- Persiapkan 1/2 sdm : minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm : saos tiram.
- Persiapkan 1 sdm : kecap asin.
- Persiapkan 2 sdm : saos tomat botol (blh skip).
- Menyiapkan 1/2 sdt : penyedap jamur.
- Persiapkan 1/2 sdm : garam.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
- Siapkan 1 sdm : tepung tapioka.
- Dibutuhkan : Sayuran.
- Menyiapkan : Kubis.
- Persiapkan : Kembang kol.
- Dibutuhkan : Jagung pipil.
- Siapkan : Wortel.
- Persiapkan : Pakcoy.
- Persiapkan : Sawi putih.
- Menyiapkan : Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Proses memasak Cap Cay Goreng Seafood
- Siapkan bahan. Giling halus bawang putih. Bersihkan cumi2 n udang, ptong2 bakso ikan n bakso sapi sesuai selera. Bersihkan sayuran n potong2 sesuai selera. Tomat potong 8, daun bawang potong serong, bombai potong sesuai selera..
- Tumis bawang bombai n bawang putih, masukkan minyak wijen n kecap inggris, masak sampai kuning. Lalu masukkan udang, cumi2, bakso ikan n bakso sapi serta tomat yg sdh di haluskan n beri sedikit air, masak kurleb 5 menit. Lalu masukkan wortel, kembang kol, batang daun2 yg keras, masak sampai setengah lembut. Setelah itu masukkan semua sayuran, beri garam, penyedap jamur, lada, saos tomat n kecap asin, koreksi rasa. Masak sampai sayuran lembut n beri air tepung tapioka,koreksi kekentalannya.
- Selamat mencoba n semoga suka.