Memasak Cap cay ala makchy mudah, cepat, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Cap cay ala makchy dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Cap cay ala makchy
- Persiapkan : Bahan 1 :.
- Persiapkan 2 buah : wortel (potong serong).
- Menyiapkan 1/4 : kol (potong kasar).
- Persiapkan segenggam : jamur kuping.
- Persiapkan 1 ikat : caisim (potong kasar).
- Siapkan : bahan 2 :.
- Siapkan 5 : udang (potong 3).
- Persiapkan 4 buah : bakso (potong 4).
- Siapkan secukupnya : irisan daging ayam.
- Menyiapkan : Bahan 3 :.
- Dibutuhkan 4 siung : Bawang putih (geprek &cincang).
- Dibutuhkan 1 sdm : angciu.
- Persiapkan 1 sdm : kecap asin angsa.
- Dibutuhkan 1 sdm : kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdt : minyak wijen.
- Siapkan secukupnya : gula,garam dan penyedap jamur.
- Siapkan : Pelengkap :.
- Persiapkan 250 ml : air.
- Siapkan 1 sdt : sagu aduk dg 50ml air.
- Siapkan secukupnya : minyak.
Proses memasak Cap cay ala makchy
- Pertama2 rebus terlebih dahulu wortel hingga agak layu (angkat sisihkan).
- Panaskan secukupnya minyak dlm wajan,masukan bawang putih tumis hingga harum.
- Masukkan semua bahan 2,aduk sebentar kemudian masukan semua bahan 3.
- Kemudian masukan semua bahan 1,beri 250ml air aduk dan tutup sampai sayuran agak layu,tes rasa.
- Terakhir masukkan cairan sagu,sedikit demi sedikit jika kekentalannya sdh pas,matikan api angkat dan sajikan..