Memasak Cap Cay Kuah Kental mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Cap Cay Kuah Kental dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Cap Cay Kuah Kental
- Dibutuhkan 1 bonggol : sawi putih (secukupnya).
- Siapkan 5 batang : buncis.
- Dibutuhkan 1 pcs : wortel.
- Siapkan 3 pcs : baby corn / janten.
- Siapkan 3 pcs : sosis.
- Menyiapkan 10 pcs : pentol.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 batang : seledri.
- Menyiapkan 2 sendok makan : maizena.
- Siapkan sejempol : laos.
- Siapkan secukupnya : merica bubuk.
- Persiapkan secukupnya : air.
- Persiapkan Secukupnya : gula, garam, penyedal rasa.
Proses memasak Cap Cay Kuah Kental
- Iris tipis tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, laos, seledri.
- Iris sawi putih, buncis, wortel, baby corn (janten), sosis dan pentol.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah sampai harum. Masukkan irisan laos. Masukkan sosis goreng setengah matang.
- Masukkan wortel tumis sampai agak melunak. masukkan buncis, baby corn dan terakhir sawi putih.
- Masukkan air, biarkan sampai meletup-meletup. Masukkan maizena yang sudah di cairkan. aduk aduk.
- (boleh menambahkan saos merah agar warna kuah lebih menggoda 😁).
- Masukkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap..
- Koreksi rasa..dan voilaaa.. cap cay siap di sajikan 😉.