Resep Cap Cay mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Cap Cay dengan 18 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Cap Cay
- Persiapkan 3 sdm : Jamur Champignon (kalengan).
- Siapkan 200 gr : Ayam Fillet (potong dadu).
- Persiapkan 4 biji : Baso.
- Dibutuhkan 3 biji : Rempela.
- Siapkan 1/2 buah : Bawang Bombay (cincang).
- Dibutuhkan 4 siung : Bawang Putih (cincang).
- Siapkan 3 buah : Wortel.
- Dibutuhkan 1 buah : Sawi putih.
- Dibutuhkan 1 buah : Kembang kol / Brokoli.
- Persiapkan 4 buah : Jagung muda (saya skip).
- Dibutuhkan 2 sdm : Tepung Maizena.
- Menyiapkan 3 batang : Daun bawang (iris).
- Dibutuhkan : Saus tiram.
- Persiapkan : Saos raja rasa.
- Persiapkan : Minyak wijen.
- Siapkan : Kaldu jamur.
- Persiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula.
Step by Step memasak Cap Cay
- Tumis bawang bombay & bawang putih sampai agak layu.
- Masukkan ayam, rempela, wortel.
- Beri minyak wijen, saos raja rasa, saos tiram.
- Beri air secukupnya. Kalau suka kuah banyak tambahkan air banyak.
- Masukkan kembang kol, sawi putih, jamur dan bakso.
- Beri garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Masak sampai sayuran agak layu dan air agak menyusut.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Jika kurang kental tambahkan larutan maizena lagi sampai kekentalan sesuai selera.
- Aduk rata & beri daun bawang.
- Selesai 💙💙.