Memasak Cap Cay Udang Bakso mudah, yummy, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Cap Cay Udang Bakso dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Cap Cay Udang Bakso
- Dibutuhkan : Sayur-Sayuran.
- Siapkan : Brokoli.
- Menyiapkan : Kembang kol.
- Siapkan : Wortel.
- Siapkan : Sawi putih.
- Persiapkan : Sawi.
- Persiapkan : Tambahan.
- Siapkan : Jamur Kuping.
- Persiapkan : Bakso.
- Persiapkan : Udang.
- Siapkan : Bumbu A.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan : Lada.
- Dibutuhkan : Pala.
- Dibutuhkan : Bumbu B.
- Siapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Menyiapkan 2 sdm : minyak ikan.
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan : Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2 sdm : tepung maizena.
- Siapkan Irisan : Bawang Bombay.
Proses memasak Cap Cay Udang Bakso
- Potong sayur-sayuran sesuai selera kemudian cuci bersih, aku pisahkan sayurnya untuk sawi putih dengan sawi. Wortel dengan brokoli,kembang kol dan potongan bakso..
- Kemudian untuk jamur kuping rendam dahulu setelah itu di potong kecil sesuau selera lalu di masak sebentar pada air mendidih.
- Untuk sayuran wortel,kembang kol, brokoli dan bakso juga aku masak sebentar ya supayaa pada air mendidih.
- Haluskan bumbu A dan irisan bawang bombay kemudian tumis hingga harum lalu masukan air, tambahkan juga minyak wijen,saus tiram, minyak ikan san kaldu jamur kemudian koreksi kuahnya. Setelah itu masukan semua sayur sayuran dan bahan tambahan (udang,bakso,jamur kuping) koreksi lagi rasa jika sudah pas masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air..