Memasak Cap Cay mudah, gurih, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Cap Cay dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Cap Cay
- Persiapkan 15 ekor : udang (belah dua).
- Dibutuhkan 10 buah : bakso (potong, sesuai selera).
- Persiapkan 10 lembar : sawi putih (potong2).
- Dibutuhkan 2 buah : wortel (potong2).
- Persiapkan 3 buah : jamur kuping (rendam, potong2 kecil).
- Siapkan 2 buah : tomat (belah 4).
- Persiapkan 3 lembar : sawi (potong2).
- Siapkan 1/2 siung : bawang bombay (potong2).
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih (cincang).
- Siapkan secukupnya : Garam & gula.
- Persiapkan secukupnya : Saus tiram.
- Persiapkan secukupnya : Kecap asin.
- Persiapkan secukupnya : Kecap manis.
- Persiapkan : Maizena secukupnya utk mengentalkan.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
Step by Step memasak Cap Cay
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, bakso, wortel, garam, gula, aduk rata..
- Masukkan sawi putih dan sayuran lainnya. Lalu tambahkan saus, kecap. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga sayur cukup empuk. Cicipi..
- Tambahkan larutan maizena, aduk sebentar. Siap disajikan..