Memasak Cap cay ala rumahan mudah, enak, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Cap cay ala rumahan dengan 15 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Cap cay ala rumahan
- Dibutuhkan 1 : sawi putih.
- Dibutuhkan 1 : kembang kol.
- Persiapkan 3 : wortel.
- Dibutuhkan 5 buah : Sosis.
- Siapkan : Pentol bakso 15 buah bisa kurang.
- Menyiapkan 2 ons : Udang.
- Persiapkan secukupnya : Masako.
- Menyiapkan secukupnya : Gula.
- Persiapkan secukupnya : Saos indofood pedas.
- Dibutuhkan 3 siung : Bawang merah.
- Persiapkan : Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung : Bawang merah.
- Siapkan 3 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan 1 sdt : Merica.
Tahapan memasak Cap cay ala rumahan
- Potong2 sayuran sesuai selera (batang dan daun sawi pisahkan yaa, lihat di gambar).
- Potong pentol dan sosis sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus.
- Goreng bawang merah 3 siung yg sdh di potong2 dgn sedikit minyak (kalau ada bawang bombai boleh pakai bawang bombai). Jika sdh layu dan harum masukkan bumbu halus.
- Masukkan sedikit air aduk2 lalu masukkan wortel dan batang sawi putih.
- Lalu tambahkan air dan biarkan sampai wortel dan batang sawi matang..
- Setelah wortel empuk masukkan udang, sosis dan pentol.
- Lalu masukkan masako, gula, dan saos sambal (bagi yg gsuka pedes saosnya di skip juga bisa).
- Dan step terakhir masukkan kembang kol, dan daun sawi putih. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah itu cap cay siap di hidangkan.